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讃岐うどん店 -6- 




東雲を待ちながら・・・、黄金うどん。



昨日また観音寺に営業に出かけた。

東雲の讃岐うどんシリーズで、早くも観音寺の店は2件紹介しましたが、

今日も観音寺からです。


その名は 「手打ちうどん つるや」。

ハタチ過ぎの頃に観音寺に仕事行ってた頃、安月給だった若造はこのつるやに助けられたな~。

パチンコで財布がすっからかんになってはつるやで昼飯食べてた。

今でこそ安い店はいっぱい出来たが、昔からこのつるやは三拍子揃っていた。

安く、うまく、早い。これでいてフルサービスなのだ。

IMG_1377_convert_20111006175031.jpg

黄金を注文。これは「おうごん」と読まない。

「こがね」と読む。「黄金小、ホット」これが私のいつものセリフなのだ。

極太の麺にツヤツヤの卵が乗って出てきました。

IMG_1374_convert_20111006174838.jpg

やくみを入れて醤油をたらす。

恐るべし讃岐うどん。この姿、威風堂々なり!

IMG_1375_convert_20111006174917.jpg

熱いうちにかき混ぜる。出来上がり。

ここのつるやのうどんはとにかく食べ応えがある。

太麺でしっかりしたこしがある。

IMG_1376_convert_20111006174957.jpg

早い、安い、うまい、三拍子揃った私の大好きなうどん屋。

20年来ここのうどんを食べているが変わらない。

IMG_1379_convert_20111006175108.jpg

観音寺の名店、つるや。私はここのうどんが大好きです。



手打ちうどん つるや

香川県観音寺市坂本町151-3

営業日
(平日)10:00~20:00 
(土)10:00~20:00 
(日・祝)10:00~20:00

定休日   火曜日


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